16 mars 2013
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17:08
je fais ma pate ; je vous donne ma recette que je fais depuis longtemps:
150ml de lait
330g de farine
1 oeuf
3g de levure
160g de beurre mou
7g de sucre; 7g de sel
je petris le tout dans mon thermomix et je divise ma pate en 3 chacun pesant 240g environ. moins de 1 euros les 3 pâtes.
je congele les autres pâtes et voila.
je mets ma pâte dans mon plat et je mets 6 pommes coupées en tranches puis du sucre et du beurre ; hop au four!!
une tarte pour 8 personnes pour moins de 3 euros.
2 mai 2012
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11:22
pas de Levure !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pas de problème on agit car Clara veuttttttttttt un gâteau!!!!!!!!!
3 oeufs 1 pot de yaourt 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d huile
au travail la miss
sépare les jaunes des blancs
monte les blancs en neige enfin c est le thermomix qui s en charge...........
melange les jaunes avec le yaourt fait maison bien sûr..
puis j ajoute la farine ; je touille ......
j ajoute le sucre je retouille et j ajoute l huile....
puis les blancs et le tour est joué
je beurre un moule à manqué j adoreeeeee et je mets la pâte
Mamannnnnnnnnnnnn le four 180° s te plaît!!!!! 35 minutes merci
6 avril 2012
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18:21
voila ma confiture .......lors d un dejeuner avec ma patronne on parlait cuisine et que me dit elle "j ai fait de la confiture de pissenlit" ni une ni deux je dois faire cette gelée eh
oui car il s' agit de gelée. Alors à moi la cueillette des fleurs de pissenlit , la recette et a mes casseroles..........................200g de fleurs de pissenlit de mon champs bien
entendu ; 1400 ml d eau filtrée , 400g de sucre de canne , 4 citron bio , 2 oranges bio , 2 c c d' agar agar.
J
ai zesté les citrons et les oranges .
Puis pressé les agrumes. Je disposé le tout dans une marmite puis j ai
ajouté les fleurs de pissenlit et l eau. J'ai cuit 1/2 heure à couvert.
J'ai
filttré puis j 'ai ajouté le sucre et l' agar agar puis j ai cuit 12 minutes.
Et enfin la mise en pots les retourner et attendre qu'ils refroidissent et
..............degustez.........................
3 avril 2012
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13:36
6 oeufs , 200g de chocolat noir.
separer les jaunes des blancs.
Monter ces derniers en neige.
Faire fondre le chocolat puis incorporez y les jaunes.
Melangez puis mettre doucement les blancs en neige.
Mettre dans des coupes et attendez au moins 3 heures pour déguster.
21 novembre 2007
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15:38
pour 4 personnes
600 ml de lait ; 80g de riz rond ; 1 pommes ; du jus de citron ; 4 cc de sucre vanillé
mettre le lait le sucre et le riz a cuire une bonne demie heure.
incorporer la pommes en dés épluchée.
laissez cuire en remuant souvent jusqu a cela devienne tendre une dizaine de minutes a peine et surveiller bien que cela n ' accroche a la casserole.
mettre dans 4 ramequins et laissez refroidir.
bonne dégustation!!!!!
28 mai 2007
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15:23
200g de chocolat noir
180g de sucre
80g de beurre
4 oeufs
3cs de farine
sel
Fondre le chocolat 2 minutes au micro ondes.
Ajoutez le beurre et melez. remettre au micro ondes si besoin.
Separez les blancs des jaunes et melez le sucre aux jaunes jusqu a blanchissement.
Ajoutez y la farine et melangez.
Mettre le melange beurre/chocolat.
Montez les blancs en neige et melez a l appareil.
Cuire 12 minutes a four 220°C.
Le coeur doit rester moelleux.
..
Bon appetit!
11 mai 2007
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15:39
600g de fraises
3 c soupe de sucre
250 g de fromage blanc
1 gousse de vanille
15 feuilles de gelatine
Mixez les fraises.
Faire ramollir les feuilles de gelatine dans de l eau froide.
Chauffez la puree de fraises avec le sucre, la gelatine.
Gattez l interieur de la gousse au dessus de la puree et remuez jusqu a dissolution de la gelatine.
Laissez refroidir.
Battre le fromage blanc au fouet et l incorporer a la mousse.
Mettre au frais au moins 3 heures.
Degustez.
Bon appetit!!!!
11 mars 2007
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20:11
une pate sablee de NADETTE
pour 2 moules a tarte de 22/24cm
INGREDIENTS -1jaune d oeuf 2pts -100g de beurre a 41% 10pts -200g de farine 10pts -2cs d eau -1pincéé de sel -40g de fructose 2pts ( ou 10 g d’édulcorant de cuisson 0pt)
PREPARATION -Dans le bol de votre robot, diluer la pincée de sel avec une CS d eau
-Tout en mélangeant ajouter la farine;le fructose;le beurre mou;le jaune d oeuf
-Pétrir 3min, si votre pâte reste dure ajouter 1CS d eau
-Former une boule de pâte, couvrir de cellophane ; mettre au frais 1h
-Ensuite diviser votre boule de pate en 2 pour obtenir 2 fond de tarte!
-Vous pouvez toujours conserver l autre moitié au congélateur pour un usage ultérieur
Pour l appareil au chocolat.
200 g de chocolat noir , 200 ml de creme .
Faire chauffer la creme.
Couper le chocolat en morceaux.
Les incorporer dans la creme et couvrir .
Attendre 10 minutes et fouetter.
Cuire la pate a blanc.
Laissez refroidir et y mettre le chocolat.
Deguster bien froid ..
Bon appetit!!
28 février 2007
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/2007
14:07
12 parts
2 oeufs , 100 g de sucre , 200 g de fromage blanc , 150 g de farine , 1 cc de levure , 100ml d huile de tournesol , 150 g de fraises surgelées , 1 cc de vanille liquide.
Melez le sucre et les oeufs .
Ajoutez le fromage blanc.
Melez et ajoutez la farine et la levure puis l huile peu a peu et bien melanger .
Diviser la pate en 2 dans l un mettre la vanille et dans l autre les fraises mixées.
Versez dans un moule a cake sulfurisé en alternant les couches...
Au four 40 mn 180 °!!
Bon appetit!!!!!!!!!
27 février 2007
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27
/02
/février
/2007
20:02
pour 6 personnes
50 cl de lait , 2 cs de maizena ,2 jaunes d oeuf , 2 cs de sucre , 2 cs de cacao en poudre .
Mettre la maizena dans le lait , bien meler.
Ajouter la sucre les jaunes , melez.
Ajoutez le cacao, melez.
Cuire 4 fois 2 minutes en remuant entre chaque arrêt.
Mettre au frais au moins une heure.
Vous pouvez mettre 2 cs de creme a la fin de la preparation!!!!! juste avant de mettre au frais.
Bon appetit!!
