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entree

pate a pizza

pate a pizza

que faire avec une pate a pizza???? une pizza au jambon et au chèvre des chaussons au janbom et au gruyère.

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sushi

sushi

des feuilles de nori ; du riz cuit et froid ; de l avocat coupé en lanieres ; un concombre coupé en batonnets ; du saumon fumé sur une natte appliquer la feuille puis coucher le riz mettre au centre l avocat le saumon puis rouler. encore une fois un...

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mes makis à la française

j ai pris une feuille de nori je l ,ai couché sur mon tapis à sushis et j ai deposé une tranche de saumon puis un reste de riz froid avec un reste du chou puis je l ai roulé mis à reposer au frais et degusté. pas de photo desole les gourmands sont passés...

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soupe " verte"

4 personnes 4 blancs de poireaux. 1/4 de coeur de chou vert. 1 courgette. 2 pdt. 1 cube de bouillon de poule. 2 oeufs. sel. poivre. 1 litre d eau. Mettre a chauffer l eau avec le cube .Ajoutez les legumes coupés en petits morceaux.Cuire 20 minutes.Salez...

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salade façon" guacamole"

salade façon" guacamole"

pour 4 personnes 1 salade , 2 avocats ,1/2 concombre, 1/4 de poivron ,1 tomate ,1 oignon nouveau ,1 dizaine de crevettes, le jus d un citron ,1 cs de pignon de pin par personne ,2 tranches de pain de campagne par personne. pour la sauce 1cc de moutarde...

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sauce pour asperges

Faire une mayonnaise avec 1 jaune , 1 cs de moutarde et de l huile de colza.Salez poivrez.Monter en neige le blanc et l ajouter.Bien melez intimement et degustez.Moi j ai ajouté de la menthe fraiche.Bonne degustation!!!!!

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grapiaux

250g de farine 2 oeufs 750 ml de lait sel poivre lardons Melez la farine les oeufs le lait sel poivre. Faire suer les lardons dans une poêle et ajouter une louche de pate. Laisser cuire. J' ai pris cette recette dans un livre ancien de cuisine donc on...

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tartine de thon

tartine de thon

j ai melange une boite de thon nature avec un avocat 1 c a soupe de moutarde 2 cs de yaourt nature 1 cs de soja 1 cs de basilic 1 carote en dés sel poivre !!!!!!!puis j ai mis 1cc d huile d olive sur une tranche de pain de campagne et hop au grill , puis...

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muffins de saumon

muffins de saumon

9 muffins 3 oeufs , 80 g de maizena , 70 g de farine , 1 sachet de levure , 120 ml de lait tiede , 150 g de saumon en conserve , 70 g de gruyère rapé , 2 poireaux coupés en rondelles , sel ,poivre ,100 g de lait concentre non sucré. Faire suer les poireaux...

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tartare de saumon

200g de saumon frais en lamelles , un oignon , le jus d un citron ,sel ,poivre . Melez le tout et laissez macerer au frais .Couper des rondelles tres fines de concombres et les mettre au centre de l assiette de service en forme de rosace.Salez et poivrez...

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