le blog lacuisinedeyuma

cake du soleil

plat principal

Par yumao

Suite a la lecture du blog de Laumel ,j ai ete tentée par la confection d un cake. 3 oeufs 80g de farine 80g de maizena 1 sachet de levure 50 ml d huile d olive 125 ml de lait 100g de fromage rapé 100g de pruneaux 30g de tomates sechées poivre mettre...

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gato choco d Amelie

dessert

Par yumao

200g de chocolat noir 180g de sucre 80g de beurre 4 oeufs 3cs de farine sel Fondre le chocolat 2 minutes au micro ondes. Ajoutez le beurre et melez. remettre au micro ondes si besoin. Separez les blancs des jaunes et melez le sucre aux jaunes jusqu a...

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DU 28/05 AU 03/06

Menus de la semaine

Par yumao

LUNDI MIDI:frites / steack haché SOIR: salade de couscousMARDI MIDI:tarte a la viande / epinards SOIR: salade du villageMERCREDI MIDI:croustillant de poisson /pdt vapeur SOIR:papillotes d asperges JEUDI: MIDI:waterzoi de poulet SOIR:salade de riz VENDREDI:...

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salade façon" guacamole"

entree

Par yumao

pour 4 personnes 1 salade , 2 avocats ,1/2 concombre, 1/4 de poivron ,1 tomate ,1 oignon nouveau ,1 dizaine de crevettes, le jus d un citron ,1 cs de pignon de pin par personne ,2 tranches de pain de campagne par personne. pour la sauce 1cc de moutarde...

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le petit dejeuner prefere de Clara

la famille

Par yumao

comme l indique le titre c est ce que prefere ;même adore Clara, et les mots sont pesés :

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saumon aux fraises

plat principal

Par yumao

ingredients pour une personne 1 pavé de saumon ou de truite , une cs d huile d olive , 1 cs de beurre , 1cs de pignon de pin , 4 belles fraises ,2 cs de jus de citron , 1 /4 de pomme. Mettre l huile et le beurre a chauffer.Y deposer le pavé et cuire 5...

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cuisse de dinde "confite"

plat principal

Par yumao

1 belle cuisse de dinde, 1 oignon,sel , poivre, herbes de provence,jus de citron. Prechauffez le four a 180 °.Deposez la cuisse sur un plat " leche frite".Y mettre les tranches d oignons puis le jus d un citron et les herbes.Salez poivrez.Enfourner pour...

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sauce pour asperges

entree

Par yumao

Faire une mayonnaise avec 1 jaune , 1 cs de moutarde et de l huile de colza.Salez poivrez.Monter en neige le blanc et l ajouter.Bien melez intimement et degustez.Moi j ai ajouté de la menthe fraiche.Bonne degustation!!!!!

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la miss

la famille

Par yumao

voila le petit "demon" qui s est endormi dans les bras de Morphée!!!!!!

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bavarois a la fraise

dessert

Par yumao

600g de fraises 3 c soupe de sucre250 g de fromage blanc1 gousse de vanille15 feuilles de gelatine Mixez les fraises.Faire ramollir les feuilles de gelatine dans de l eau froide.Chauffez la puree de fraises avec le sucre, la gelatine.Gattez l interieur...

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