• gateau sans levure (02/05/2012 publié dans : dessert )
    pas de Levure !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pas de problème on agit car Clara veuttttttttttt un gâteau!!!!!!!!! 3 oeufs 1 pot de yaourt 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d huile au travail la miss ...
  • le chou (02/05/2012 publié dans : plat principal )
    que faire avec un chou vert !!!!!!!!!!!! une soupe au chou . du chou au lard : je fais revenir du lard fumé coupé en dés dans un peu d eau additionnée de 2 cubes. puis je laisse fondre le chou ...
  • pate a pizza (14/04/2012 publié dans : entree )
    que faire avec une pate a pizza???? une pizza au jambon et au chèvre des chaussons au janbom et au gruyère.
  • sushi (14/04/2012 publié dans : entree )
    des feuilles de nori ; du riz cuit et froid ; de l avocat coupé en lanieres ; un concombre coupé en batonnets ; du saumon fumé sur une natte appliquer la feuille puis coucher le riz mettre au ...
  • anniversaire mélie (07/04/2012 publié dans : divers )
    alors pour fêter les 17 ans de ma fille ainée nous l avons invité au restaurant. Menu : rillette accompagnée de toasts pour l apéritif amuse bouche petite aiguillette de poulet avec sa sauce ...
  • the geléé de pissenlit (06/04/2012 publié dans : dessert )
    voila ma confiture .......lors d un dejeuner avec ma patronne on parlait cuisine et que me dit elle "j ai fait de la confiture de pissenlit" ni une ni deux je dois faire cette gelée eh oui car il ...
  • mousse au chocolat (03/04/2012 publié dans : dessert )
    6 oeufs , 200g de chocolat noir. separer les jaunes des blancs. Monter ces derniers en neige. Faire fondre le chocolat puis incorporez y les jaunes. Melangez puis mettre doucement les blancs en ...
  • menu du 03 avril 2012 (03/04/2012 publié dans : lacuisinedeyuma )
    alors ce midi un clin d oeil a amelie ma fille qui prend 17 ans ce jour . hamburger/frites cake au citron et pour faire plaisir à monsieur une tite creme anglaise pour accompagner le cake.
  • mes makis à la française (03/04/2012 publié dans : entree )
    j ai pris une feuille de nori je l ,ai couché sur mon tapis à sushis et j ai deposé une tranche de saumon puis un reste de riz froid avec un reste du chou puis je l ai roulé mis à reposer au frais ...
  • retour (03/04/2012 publié dans : divers )
    un petit clin d oeil a ma soeur qui grâce à elle ce blog revit
  • raclette rapido (16/01/2011 publié dans : plat principal )
    pour 4 personnes 7 tranches de fromage raclette, 7 p d t , salamis, jambon fumé,bacon . Dans un plat rectangulaire mettre 4 tranches de jambon cru puis des tranches de fromages coupes en ...
  • ROTI PORC SUCRE SALE (16/01/2011 publié dans : plat principal )
    6 pruneaux,6 abricots secs,1 poignee de raisins secs,1oignon,2 c a soupe de graisse d oie,1 bouquet garni,1 roti de porc dans le filet d 1 kg environ,1bocal de 350 ml de coulis de tomates et la ...
  • TÊTE DE VEAU (28/11/2010 publié dans : plat principal )
    une tête de veau roulée ; 4 carottes ; 1/2 chou chinois ; 1 oignon piqué de clous de girofle ; 2 bouillons cube; poivre 4 pomme de terre Mettre le tout dans une grande casserole et cuire comme moi ...
  • bisque de crevettes (06/10/2010 )
    Apres avoir mangé des crevettes je vous en prie ne jettez rien gardez moi les carcasses les têtes surtout ( là où se cachent les sucs).... Alors commencons par faire roussir un oignon et une ...
  • de retour (06/10/2010 publié dans : divers )
    bonjour plutôt bonsoir. cela fait des lustres que je ne suis venue commenter sur mon site. me revoila toujours aussi preoccupee par la cuisine , mes filles et leur bien etre. je mitone toujours ...
  • scorsonere (26/03/2008 publié dans : plat principal )
    Et oui la famille des salsifis a fait son apparition dans mon panier ce matin................. Alors je viens de les cuisiner Dans un faitout mettre un litre d eau avec un cube de bouillon de ...
  • cassoulet a la yuma suite et fin (23/03/2008 publié dans : plat principal )
    Alors j ai bien mangé mon cassoulet ce midi un regal mais j ai ajouté 1/2 heure de plus de cuisson...........................
  • cassoulet a la yuma (23/03/2008 publié dans : plat principal )
    pour 4 personnes 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 cube ,sel ,poivre 1 saucisson a l ail 1 saucisse de toulouse de 700g 250 g de haricots rouge secs 1 petite boîte de tomates concassées 1 ...
  • boulettes de viande et gratin de courgettes a la cancoillotte (20/03/2008 publié dans : plat principal )
    BOULETTES DE VIANDE pour 4 personnes 16 boulettes de viandes fraiches ou surgelées 1 pot de sauce bolognaise 1 poignée de poireaux Dans un wok mettre la viande a revenir. Ajoutez la sauce et les ...
  • lentilles aux saucisses fumées (20/03/2008 publié dans : plat principal )
    alors une recette toute simple mais qui a toujours ces honneurs sur la table pour 4 personnes 250 g de lentilles secs 4 saucisses fumées 250g de lardons. Dans une marmitte mettre les lentilles ...
  • petite nouvelle (20/03/2008 publié dans : kikoo )
    un petit peu de nouvelles.voila cela fait un bail que je n ai pas publié ; manque de temps , d envie , paresse........... bref me revoila............................et j espere que la je viendrais ...
  • riz au lait a la pomme (21/11/2007 publié dans : dessert )
    pour 4 personnes600 ml de lait ; 80g de riz rond ; 1 pommes ; du jus de citron ; 4 cc de sucre vanillémettre le lait le sucre et le riz a cuire une bonne demie heure.incorporer la pommes en dés ...
  • menu du 12 au 18 novembre (11/11/2007 publié dans : Menus de la semaine )
    lundi midi:magret de canard /pdt sautées soir : soupe de légumes/salademardi midi : riz cantonnais / crevettes soir : pizzamercredi midi : chou de bruxelle/ oeufs à la crème soir : ...
  • menus du 05 novembre au 11 novembre (07/11/2007 publié dans : Menus de la semaine )
    lundi mardi: midi pot au feu soir pomme de terre au fromage et au des de jambonmercredi : midi hachis parmentier soir veloute aux chataignes/ tarte au fromagejeudi : midi tomates farcies soir ...
  • les miss (07/11/2007 publié dans : la famille )
    les miss se sont installées sur la table du salon afin de faire un gateau au chocolat " reine de saba"....
  • les jours passent....... (08/10/2007 publié dans : kikoo )
    un ti coucou j essaie de concilier beaucoup de choses mais j ai du mal a y parvenir.........je cuisine toujours autant même si je me suis fais mal a l epaule au boulot et que je suis coincée a la ...
  • menu du 24 au 30 septembre (17/09/2007 publié dans : Menus de la semaine )
    lundi : omelette en salade de tomates croissants/ tomates en salademardi: spaghetti a la creme et aux fruits de mer pita aux legumes/thonmercredi : gratin dauphinois/jambon gougères /saladejeudi : ...
  • semaine du 17 au 23 septembre (17/09/2007 publié dans : Menus de la semaine )
    lundi : melon/ pdt:raclette /roti froid soupe de legumes/ fromagesmardi :gratin de legumes /jambon soupe de legumes /tarte aux poireauxmercredi : purée/ oeufs durs thon cocotte /rizjeudi : pâtes ...
  • semaine du 3 au 9 septembre (06/09/2007 publié dans : Menus de la semaine )
    lundi: cuisses de canard / frites spaghetti a la bolognaisemardi: spaghetti a la bolognaise fruits haricots plats a la tomates mercredi: oeufs aux epinards chou fleur en gratin / poissonjeudi:tian ...
  • menu du 06/08 au 12/08 (08/08/2007 publié dans : Menus de la semaine )
    lundi midi: spaghetti aux legumes / jambon cru soir : melon tian de courgettesmardi midi : cuisses de canard confit / lentilles soir:soupe aux oignons gratineesmercredi midi : gratin dauphinois / ...
  • roti de dindonneau aux legumes (24/07/2007 publié dans : plat principal )
    pour 4 personnes1 roti de dindonneau de 800g. 1 oignon . 2 tomates . 1/2 poivron .1 courgette . 2 cs d huile d olive . sel poivre.Mettre a chauffer l huile dans une cocotte minute et y mettre l ...
  • coucou (20/06/2007 publié dans : lacuisinedeyuma )
    je ne vous abandonne pas j ai un agenda de ministre alors ne vous etonnez pas de mon absence je reviens vous faire saliver ..............et vous apporter un peu de ma ...
  • 04 au 10 juin (06/06/2007 publié dans : Menus de la semaine )
    lundi midi jambon haricots verts soir chou fleur a la creme au gratin mardi midi chou fleur poisson soir spaghetti a la carbonaramercredi midi gratin dauphinois jambon soir salade cote d azur ...
  • tajine a ma façon (02/06/2007 publié dans : plat principal )
    500 g de boeuf a braiser . 4 pdt. 4 carottes. 4 petits poivrons. 1 oignon. 2cs d huile d olive. 140g de concentre de tomates. 4 boites d eau ( la boite de concentre sert de mesure). sel poivre . ...
  • photo lasagne de poisson (02/06/2007 publié dans : plat principal )
    pour repondre a une demande ..........heureusement il me reste une part de lasagnes ;c est vrai qu il faut que je pense a prendre des photos de mes plats.....merci de me le rappeler........
  • soupe " verte" (02/06/2007 publié dans : entree )
    4 personnes4 blancs de poireaux. 1/4 de coeur de chou vert. 1 courgette. 2 pdt. 1 cube de bouillon de poule. 2 oeufs. sel. poivre. 1 litre d eau.Mettre a chauffer l eau avec le cube .Ajoutez les ...
  • lasagnes de poisson (02/06/2007 publié dans : plat principal )
    4 personnes350 g de poissons blancs. 5 feuilles de lasagnes. 3cs de tomate concentree. cs de maizena. 3verres d eau. 1 courgette. 1cc de bouillon de legumes en poudre. sel poivre.Faire cuire le ...
  • miss fraises (29/05/2007 publié dans : la famille )
    elle est pas belle la vie franchement!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • cake du soleil (28/05/2007 publié dans : plat principal )
    Suite a la lecture du blog de Laumel ,j ai ete tentée par la confection d un cake.3 oeufs80g de farine80g de maizena1 sachet de levure50 ml d huile d olive125 ml de lait100g de fromage rapé100g de ...
  • gato choco d Amelie (28/05/2007 publié dans : dessert )
    200g de chocolat noir180g de sucre80g de beurre4 oeufs3cs de farineselFondre le chocolat 2 minutes au micro ondes.Ajoutez le beurre et melez. remettre au micro ondes si besoin.Separez les blancs ...

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